黒墨商店
フランチャイズ加盟のご案内
夜
×ドーナツ
で
行列
が絶えない
人気店に!!
「夜ドーナツは」驚くほど、
シンプルなビジネスモデルです。
営業時間は
夜20時から24時
までの
“わずか4時間”
シンプルにドーナツを販売するだけなのに、そのポテンシャルはあのタピオカブームと同等以上と言われています。
SNS映えするビジュアル、まさに現代のトレンド。
テレビでも取り上げられるほどの注目度で、夜なのに行列が絶えないほどの人気ぶりです。
4時間という限られた営業時間にもかかわらず、手堅く30万円の収益を狙えるのも、夜ドーナツの大きな魅力の一つです。
稼働時間の短さが魅力なのはもちろん、低コストで始められ、最短2ヶ月で黒字化も目指せるため、副業や起業を考え
る人々の間で大きな話題となっています。
さらに、移動販売（キッチンカー）スタイルも人気を博しており、初期費用を抑えながら高利益率を実現できるのも大きな特徴です。
スタートたった2週間で
130万円の売上げ
1年以上の運営で
年商2900万円
店舗と催事運営で
月商800万円
『夜のドーナツ』がもつ
の特徴
圧倒的な初期費用の安さ
飲食業界における開業資金は平均800～1,000万円と言われています。
ですが夜ドーナツにおいては300万円で開業可能。
さらに、店舗運営ではなく移動式販売(キッチンカー)であれば150万円で開業できるため副業を考えているサラリーマンにも人気。
調理不要で誰にでも再現可能
「料理は昔から向いてない…」ましてや「美味しいドーナツなんて作れない…」という方もいらっしゃるかと思いますが、夜ドーナツはゼロから作る必要がありません。
なぜかというと黒墨商店はセントラル工場をもっており、そこから全国ヘドーナツをお送りしています。
なのでキッチンではトッピングやデコレーションするだけで映えるドーナツを誰でも作れるというわけです。
自分が店頭に立たなくてもいい！充実の研修制度
基本的にアルバイトの方が接客を担当やデコレーションを担当しますが、アルバイトへの研修も本部である黒墨商店が行います。
ですのでオーナー様はマネジメントやアルバイトへの教育コストがなく店舗に立たずとも毎月安定的な利益を得ることが可能になります。
トレンド最前線を歩み続ける商品開発力
タピオカブームのように、ムーブメントを起こす若年層をメインターゲットとした商品開発で、常にトレンドの最前線に立つことできます。
tiktokやInstagramを中心にSNSでバズれるビ
ジュアルはもちろん、食べても美味しいクセになる味はリピート率の向上にも繋がります。
独自の出店戦略
『思い出マーケティング』
ただドーナツを販売するだけじゃない！
様々な実証実験から確立された『思い出ができるドーナツ』戦略で、圧倒的な感動と思い出を顧客に提供。
深夜に人が集まる観光スポット（ドライブスポット・夜景観光地海辺）に出店することで顧客の最大化を目指すことが可能に。
SNS映えするドーナツで
顧客が顧客を呼ぶ
黒墨商店の夜ドーナツ動画は300万回再生を超え、深夜営業にも関わらず行列ができるほどお客様が来店。
そのお客様が自身のSNSに動画を上げ、それをみた方がまた足を運ぶという循環が作られています。
メディアが注目するPR
ブランド戦略
テイクアウトだから実現できる圧倒的な回転率
夜のニーズを独占する
オリジナル戦略
「夜しか営業しないで、売れるの?」と、思われるかもしれませんが、むしろ、夜だからこそチャンスがあります。
他店が営業していない時間帯に特化することで、夜のスイーツ需要独占が可能に。
また、他にはない特別なドーナツを提供することで、競合との差別化を図り、安定した売上を確保します。
1日たった4時間！
副業でも可能な営業形態
営業時間は20時~24時までのたった4時間のみ。
4時間のみの営業に絞ることで、人件費やその他経費の大幅な削減が可能。
また、営業時間が短いことで本業の傍らでも運営できるため、無理なく継続することができます。
ドーナツ開業の
つのスタイル
移動式販売型
自分で場所を選びながら移動式販売（キッチンカー）で販売するスタイルです。
店舗型
最小サイズの店舗で販売するスタイルです。
催事型
週末やイベントに限定して出店するスタイルです。
『夜のドーナツ』の収益
| 店舗A | 店舗B | |
|---|---|---|
| 客数 | 1200人 | 1500人 |
| 客単価 | ¥1,000 | ¥1,500 |
| 売上 | ¥1,200,000 | ¥2,250,000 |
| 原価 | ¥360,000 | ¥675,000 |
| 粗利益 | ¥840,000 | ¥1,575,000 |
| 家賃 | ¥50,000 | ¥50,000 |
| 水光熱費 | ¥15,000 | ¥15,000 |
| 人件費 | ¥250,000 | ¥250,000 |
| 広告宣伝費 | ¥30,000 | ¥30,000 |
| 交通費 | ¥10,000 | ¥20,000 |
| ロイヤリティー | ¥180,000 | ¥337,500 |
| その他 | ¥50,000 | ¥50,000 |
| 経費合計 | ¥585,000 | ¥752,500 |
| 営業利益 | ¥255,000 | ¥822,500 |
| オーナー様の手元残り | ¥255,000 | ¥822,500 |
場所や参入タイミング・時期によって、
売上は上下しますが、多くの店舗が毎月安定的な売り上げを上げ続けています。
また、夜ドーナツは今このタイミングでスタートすれば、開業から早くて3ヶ月、遅くても6ヶ月あれば黒字化することが大いに可能です。
事実、現在全国に42店舗展開していますが、その9割以上が成功しているため既に確立されたビジネス